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含矿物质较多的食物有哪些

2020-01-22 18:10:02来源:励志吧0次阅读

含矿物质较多的食物有哪些

文章导读 孩子成长的过程中,需要大量的钙质的保证。像钙就是典型的矿物质,对于我们的身体起着重要的作用。不同的矿物质对于我们的身体发挥着不同的作用,只有达到一个均衡的程度,才有可能确保我们的健康不受影响。所以,很多人关心含有矿物质比较多的食物。那么,含矿物质较多的食物有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。

1、补钙的食物:奶及奶制品;豆及豆制品;可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾;绿色蔬菜;海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。

2、补磷的食物:磷普遍存在于各种动、植物性植物中,瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富,是磷的重要食物来源。另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。只要食物中蛋白质钙的含量充足,也就有充足的磷。谷类植物中的磷主要为植酸磷,其吸收率较低。

3、补铁的食物:动物肝、肾、血及红肉;豆类、木耳、芝麻酱;红塘、蛋黄等。但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收,因此补铁效果不是很好。

4、补锌的食物:牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等。

5、补碘的食物:海产品、强化碘盐。

6、补硒的食物:海产品和动物内脏。如鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎和蛤蜊等。植物中的小麦胚粉、紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量也较高。

7、补氟的食物:茶叶、海鱼、海带、紫菜含量较高。一般动物性食物氟含量高于植物性。海洋动物氟含量高于淡水及陆地食物。

有关含矿物质较多的食物有哪些的介绍,大家应该清楚了吧。我们健康的保障,是身体需要足够多的矿物质,任何一种出现问题,都有可能导致我们的健康状况出现问题。因此,在平时的饮食中,一定要学会合理的进行搭配,避免受到不必要的麻烦。

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