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【自制虾肉松的做法】

2019-09-19 20:34:31来源:励志吧0次阅读

文章导读中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,自制虾肉松的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

1、一边洗虾一边去虾头,去虾头时能够拉出大部分的虾线

2、烧开水,放入姜片

、去完虾头,用清水洗干净

4、把虾放在水里煮,倒入料酒和盐。料酒和盐比平常要多一点

5、然后剥虾仁,再处理没有去掉的虾线,晾一会。其实最好放在太阳下晒干,可是今天阴天,没条件

6、虾仁晾了一会还是有很多水分,所以放在空气炸锅里烘干

7、60度15分钟左右,如果没有空气炸锅可以用微波炉或者面包机的烘烤功能,烤箱也可以

8、虾仁已经烘干了,完全缩小了一倍

9、把虾仁放在绞肉机里,开始绞,绞着绞着,你会发现,虾仁就成肉松了

10、最后再撒点盐,再绞一会,中途用筷子多搅拌一下,省的有漏网之鱼。

11、肉松用密封的保鲜盒装好放冰箱可以吃上几天

12、搭饭吃也很不错

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,自制虾肉松的做法很容易,品尝美味,享受生活。

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