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茭白炒肉丝的家常做法

2019-09-10 20:35:53来源:励志吧0次阅读

  茭白炒肉丝健康功效:茭白:除烦、利水、清热解毒胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳味精:升压、富含蛋白质、富含钠

  茭白炒肉丝食材用料:

  肉400茭白1根

  西芹1根

  胡萝卜半根

  盐少许 料酒少许 水淀粉少许 糖少许

  生抽少许味精少许

  茭白炒肉丝的家常做法:

  1.茭白切成片,西芹剥去外衣切成丁待用。

  2.茭白入开水中过下。

  3.肉切薄片。

  4.用盐和料酒,水淀粉腌制15分钟。

  5.热锅冷油将肉片放入滑至肉变白即可盛出。

  6.放入蒜末爆香,加入茭白翻炒片刻,然后下入胡萝卜丁中火炒。

  7.加入西芹和肉丝大火翻炒至熟(这个很快,只要分钟左右),加入盐,糖,生抽,味精即可出锅。

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