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老人吃哪些食物对身体好?老人饮食怎么调理?[图]

2019-12-05 05:17:10来源:励志吧0次阅读

不同年龄段的人可能养生的方法是不一样的,因为人在不同的阶段身体素质是有差别的,对于老年人来说要掌握特殊的养生方法,因为老年人的身体素质处于下滑的阶段,这时候要吃一些增强体质的食物,那老人吃什么对身体好?老人饮食怎么调理?

1、富含蛋白质的食物

老人体内蛋白质分解作用加强,氨基酸代谢往往出现氮的负平衡。供给优质蛋白质含量多的食物,如瘦肉、乳类、鱼类、蛋类及豆制品等,有利于机体蛋白质的合成。

2、富含维生素的食物

老人多摄取富含维生素的食物有助于延缓衰老,尤其是维生素E、C以及B族维生素、β-胡萝卜素等。所以老人宜多食用含维生素E丰富的坚果、谷类、麦胚;含维生素C的草莓、柚子、橙子;含维生素B12的鱼、鸡、乳制品;含维生素B6的海产品、动物肝脏等;富含β-胡萝卜素的菠菜、胡萝卜、南瓜等。

3、富含矿物质的食物

老人多摄入富含硒、锌、钙、铬、镁等矿物质元素有利于抗衰老,维持机体正常生理功能。所以老人宜多食用含硒的谷类、海产品;含钙的酸奶、牛奶、豆腐;含铬的肝脏、蘑菇;含镁的有色蔬菜、豆类等。

4、限制热量的摄入

老人在保证人体营养需要的前提下,适当控制碳水化合物(粮食)和脂肪(动物脂肪)的摄入量有利于身体健康。限制热量需控制在一定范围内,即人们常说的“八分饱”即可。营养不良的老人不必限制热量的摄入。

5、饮食以植物油为主

老人烹饪菜肴使用含不饱和脂肪酸丰富的橄榄油、菜籽油、花生油等植物油较好。也可多吃鱼油。限制摄入饱和脂肪酸和胆固醇含量高的动物性食物,如动物脂肪和猪、牛、羊肉,否则易发生高脂血症,可加重脂质在人体器官组织中的贮积,加速衰老过程。

6、常吃延年益寿的食物

老人宜常吃芝麻、枸杞、花粉、甲鱼、鹌鹑蛋、菌类等食物,不仅可以提高人体免疫力,对健康长寿也有益。肠胃好的老人多吃粗粮也是非常有益健康的。

7、老人冬季养生禁忌

1、忌“小疾”不治

老年人如遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必须及时治疗,以防患于未然。

2、忌日晒过长

日晒过长会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。

3、忌洗浴过长

冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,误以为是由于不清洁所致,于是每天洗浴一次,结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

4、忌活动过剧

适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段,但老人不宜做剧烈运动,要选择合适的运动项目,如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦,那就说明运动量过大,要注意减少运动量,甚至暂时停止运动。

5、忌取暖失度

冬季天寒地冻,老人怕冷,喜欢用热水袋贴身而卧,这样会引起皮肤红斑或烫伤,所以只要室温达到18~25摄氏度即可。

6、忌蒙头睡觉

有些老人冬季喜欢捂头睡觉,以为这样可以暖和些,殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少,而二氧化碳等废气逐渐增加,使正常的呼吸运动受到影响,甚至造成窒息,或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是:右侧卧位,低枕,头露被外,双腿屈伸。

7、忌嗜烟好酒

冬季老人喜欢边吸烟边聊天边看电视,由于冬季关门闭户,烟雾不易外散,对人体十分有害。长期烟雾蓄积对人体影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒,往往贪杯成瘾,经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大,酒后体虚,外寒之邪乘袭,寒热错杂,给心、脑、肺造成损害。

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