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四季豆和胡萝卜能一起吃吗?胡萝卜和四季豆同食好吗?[多图]

2019-09-13 19:16:59来源:励志吧0次阅读

一般胡萝卜总是被当做辅料和各种食物搭配食用,因为胡萝卜颜色鲜艳,能使菜色更好看,而且胡萝卜额营养很丰富,但是很多人并不喜欢吃胡萝卜,所以一般都是和其他食物搭配食用来摄取到胡萝卜中的营养,最近我们会发现各个地方都有四季豆卖,可能很多人在选择蔬菜的时候都会选择四季豆吧,四季豆不仅是大人喜欢吃,小孩也喜欢吃,那四季豆能不能和胡萝卜一起吃吗?

1、可以一起吃

四季豆和胡萝卜是可以一起吃的,四季豆和胡萝卜并不会有什么营养上的冲突,它们一起吃也是一道很不错的家常菜,胡萝卜和四季豆其实都是营养很丰富的,它们都含有降糖的物质,而且含糖量很低,所以糖尿病患者可以吃这一道菜,四季豆和胡萝卜都含有大量的纤维素,都能帮助消化。可能大家还不知道四季豆和胡萝卜一起吃能养肝明目和防止癌症,所以这道普通的家常菜对人的好处真的非常大。

2、营养很丰富

四季豆和胡萝卜的营养价值都很高,就算是单独食用,它们的食用功效都是很强的。我先来看看四季豆的价值,生的四季豆其实是有毒的,但是在高温的作用下,毒性会消失,熟的四季豆吃了好处是很多的,而且不管怎么炒都好吃,四季豆含有大量的维生素和钾、镁、铁等矿物质,对心脏有益还能补铁,能起到消炎的作用。

3、胡萝卜炒四季豆

将胡萝卜洗净后切成片备用,将四季豆去掉两头洗净后切成段备用,蒜头剥好切成末,准备完毕后将四季豆倒入水中煮一会儿,煮到四季豆变色了就捞起来把水倒掉,加入少量油到锅中,倒入胡萝卜和蒜末翻炒一会,而后倒入四季豆,加入盐炒至四季豆皮皱就可以加入调料了,最后翻炒几下即可食用。

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